2025/06/09
미국가정요리강습회를개최했습니다
5월 30일(금), 나카노구 장애인 복지회관에서 「미국 가정 요리 강습회」를 개최했습니다.
강사는 미국 캘리포니아 출신의 혼 고든 선생님이었습니다.
칠리 콘 카르네, 콜슬로, 콘브레드의 세 가지 요리를 선생님의 친절한 지도 아래 참가자들과 함께 조리했습니다.
참가자들로부터는
“선생님의 설명이 매우 이해하기 쉬웠어요.”
“매운맛을 내 입맛에 맞게 조절할 수 있어서 맛있게 먹었어요.”
“간단하게 만들 수 있었고, 정말 맛있었어요.”
라는 감상이 전해졌습니다.
칠리 콘 카르네를 만들 때의 포인트는 “지방이 적은 다진 고기를 사용하는 것”과 “향신료를 태우지 않는 것”입니다.
혼 고든 선생님의 본격적이면서도 가정에서 쉽게 만들 수 있는 레시피에 모두가 매우 만족한 모습이었습니다.
