中野区国際交流協会

5月(がつ)30日(にち)（金(きん)）中野区(なかのく)障害者(しょうがいしゃ)福祉(ふくし)会館(かいかん)で「アメリカの　料理(りょうり)」を　勉強(べんきょう)しました。

先生(せんせい)は　ANICで　日本語(にほんご)を　勉強(べんきょう)している　ホン　ゴードンさんでした。

アメリカ　カリフォルニアで　生(う)まれました。ホン　ゴードンさんは　チリコンカン・コールスロー・コーンブレッドを　作(つく)りました。

来(き)た　人(ひと)は

「先生(せんせい)の　説明(せつめい)は　良(よ)く　分(わ)かりました。」

「『辛(から)い』と『甘(あま)い』を　自分(じぶん)で　作(つく)りました。おいしかったです。」

「簡単(かんたん)でしたが、とても　おいしかったです。」と　言(い)いました。

チリコンカンの　ポイントは

①脂(あぶら)の　少(すく)ない　お肉(にく)を　使(つか)います。

②スパイスを　いためる時(とき)、こがしません。

皆(みんな)は　とても　よろこびました。