中野区国際交流協会(ANIC)

5月30日（星期五），在中野区残疾人福利会馆举办了“美国家庭料理讲习会”。

讲师是来自美国加利福尼亚的Hon Gordon老师,在老师的细心指导下，参加者们一起烹饪了智利香辣肉酱、凉拌卷心菜和玉米面包三种料理。

参加者的感想有，“老师的解说很容易理解“、“能根据自己的喜好调整辣味，很好吃“、”做法简单也好吃”等。

制作智利香辣肉酱的重点是“使用脂肪含量少的肉末”和“不能烧焦香料”。 Hon Gordon老师带来的地道的味道、家庭也容易制作的食谱，让大家感到非常满足。